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华为手机发送包含图片和文字的短信可以通过以下步骤完成。
1、打开短信应用：找到并打开手机上的“短信”应用。
2、新建短信：点击屏幕右上角的“+”号或点击“新建短信”来创建一个新的短信。
3、输入联系人：在收件人栏中输入联系人的手机号码或选择已有的联系人。
4、输入文字内容：在短信输入框中输入想要发送的文字内容。
5、添加图片：点击输入框旁边的附件按钮（可能是一个图片或文件的图标），从手机相册或文件管理器中选择要发送的图片。
6、发送短信：确认文字和图片都已添加后，点击发送按钮（通常是一个绿色的箭头或类似的图标）。
至于视频教程，由于我无法直接生成视频，建议您通过搜索引擎或华为官方网站的教程视频来找到相关的视频教程，在搜索时，可以尝试使用关键词如“华为手机发短信图文教程”或“华为短信应用使用指南”等，以找到适合您的操作步骤和解释。
具体的界面和步骤可能会因手机版本或操作系统版本的不同而有所差异，如有需要，您可以咨询华为客服获取更准确的指导。